Olivenöle von LeCollineBio

Le Colline legt besonderen Wert auf traditionelle, qualitätsorientierte Verarbeitung. Dies bedeutet völliger Verzicht auf Chemie. Die ressourcen-schonende Handlese erhöht die Qualität der Frucht deutlich. Dies macht sich auch in der geringen Schärfe und Ausgewogenheit des Endproduktes bemerkbar.  Die Pressung erfolgt klassisch durch die sogenannte Kaltpressung mit begrenztem Pressdruck.